Lợi ích chữa bệnh thần kỳ của rau cải xoong
Lợi ích chữa bệnh thần kỳ của rau cải xoong
Cải xoong có nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và đặc biệt là hoạt chất senevol, iốt chữa được bệnh bướu cổ.
Cải xoong được dùng ăn sống (trộn dầu giấm), ăn tái, xào tái, nấu canh với thịt nạc. Ngoài giá trị ăn uống, cải xoong còn được dùng làm thuốc chữa ho, viêm phế quản mạn tính, phòng và chữa bướu cổ, chữa chứng chảy máu chân răng và bệnh scorbut (một bệnh do thiếu vitamin C).
Thường cải xoong được dùng tươi, ngày 20 – 100g rau tươi và ép lấy nước. Không nên sắc uống vì sẽ kém tác dụng do hoạt chất của cây thuốc đã bị bay hơi. Chính nhờ hoạt chất này (chất senevol) nên cải xoong có mùi đặc biệt và có tác dụng chữa ho.
Ở miền núi, nơi có bệnh bướu cổ lưu hành, việc phát triển trồng cải xoong rất tốt, không những có một loại rau ăn ngon mà còn góp phần phòng chống bướu cổ vì cải xoong là nguồn cung cấp iốt cho cơ thể.
Món cải xoong trộn dầu giấm ăn sống không chỉ là một món ăn ngon được nhiều người ưa thích, mà còn là một bài thuốc chữa ho, chảy máu chân răng và phòng bệnh bướu cổ tốt.
Cách làm rất đơn giản. Nguyên liệu gồm một mớ cải xoong khoảng 200g; Một quả cà chua; Rau mùi, kinh giới mỗi thứ một ít; Dầu ô liu hai thìa canh; Tỏi, ớt, mắm, giấm vừa đủ.
Các loại rau đều được nhặt và rửa thật sạch, vẩy hết nước. Cà chua thái lát mỏng. Cách trộn dầu giấm như trộn rau xà lách.
Cũng có thể dùng những nguyên liệu trên, thêm lạc rang giã nhỏ vào chế biến thành món nộm cải xoong, ăn vừa ngon vừa có tác dụng chữa bệnh.
Ngoài ra, cải xoong còn được dùng chữa một số bệnh khác, như tàn nhang, tăng huyết áp, bí tiểu tiện…
Chữa tàn nhang: Dùng hỗn dịch gồm dịch cải xoong 3 phần, mật ong 1 phần, trộn đều. Lấy vải mềm đắp tẩm ngày 2 lần (sáng, chiều), rồi rửa sạch.
Chữa bí tiểu tiện: Cải xoong 1 nắm, hành 3 củ, củ cải 2 củ, nước 1 lít, sắc lấy nước uống vào giữa bữa ăn.
Chữa tăng huyết áp: Lấy dịch cải xoong uống ngày 2 lần, mỗi lần 100ml.
Nguồn: Internet
Danh mục sản phẩm
Tin tức mới
- Hệ thống tưới cây nhỏ giọt 23 Tháng 8, 2022
- Hệ thống tưới lan tự động 16 Tháng 7, 2022
- Giàn cây leo kết hợp cùng giàn trồng rau sạch 15 Tháng 3, 2022
- Thiết kế và tư vấn vườn rau sạch tại nhà đẹp như công viên 1 Tháng 3, 2022
- Bộ điều khiển các thiết bị qua wifi 24 Tháng 6, 2021
- Đất sạch trồng cây -đất vi sinh- đất phù sa sạch 25 Tháng 5, 2021
- Giàn trồng rau trên sân thượng- Giàn trồng rau thông minh 27 Tháng 4, 2021
- Hệ thống tưới cây thông minh- Giải pháp tưới cây hoàn hảo 23 Tháng 4, 2021
- Hệ thống tưới cây tự động -giải pháp tưới cây hoàn hảo cho vườn 22 Tháng 4, 2021
- Hệ thống tưới tự động-hệ thống tưới nước thông minh,hệ thống tưới điều khiển từ xa 22 Tháng 4, 2021